|
|
Коллекция интересного, забавного и всего, что происходит :о)


| Oct. 16th, 2010 06:01 pm Кулинарное Сегодня все дома и будем готовить семейный ужин :) Сегодня привезли вот отсюда: http://vkusnaya-eda.livejournal.com/ две замечательные бараньи лопатки Привезли, впрочем, не только их, но и потрясяющие ряженку, кефир, топленое молоко, антоновку, квашеную капусту, соленые огурцы, острую закуску из хрена и помидор, картошку, морковь и козий сыр. А еще двух цыплят. И все это свежайшее, из фермерских хозяйств подмосковных.
Позавтракали "чем бог послал" - офигели от качества продуктов! :) А сейчас я начну готовить бараньи лопатки. Готовить стану вот по такому рецепту, который мне прислала подруга: Рецепт лопаток очень простой - берешь лопатку надрезаешь ее ножом по мякоти вдоль костей - 6-7 надрезов глубоких с обеих сторон, смазываешь хорошо оливковым маслом. ]натираешь солью, Потом бросаешь в миксер - очищенную головку чеснока, пучок розмарина, немного кинзы и мяты , перец чили крансный, черные перец горошинами и еще чего душа придумает+ 3-4- ложки оливкового масла и из всего этого делаешь пасту окторой натираешь все складочки и разрезы лопатки, очень густым слоем. Потом в разогретую духовку на протвень на 180 градусов на полтора часа, периодически смазывая лопатку соком который мз нее вышел или можно развести кубик бульона и им понемногу ( совсем понемногу или корочки не получится) поливать лопатку. Лучше готовь сразу две - одной всегда не хватает. С ней очень вкусно кушать салат из рукколы и помидор-черри. Вот. Целую. Настя. Попробую делать фотки по дороге :) Потом выложу UPD. Таки наконец выкладываю фото








11 comments - Leave a comment | |

| Sep. 2nd, 2010 05:16 pm Мухи от котлет :) Уважаемые,
чтобы не создавать тут "общественную приемную", как изволил выразиться один из почтеннейших, я сделала второй блог - официальный блог ген директора 36,6
прошу vsolok
5 comments - Leave a comment | |


| Sep. 2nd, 2010 04:51 pm Музыка Кольского 2010... Руки не доходят пока выложить сюда дивные фото из этого путешествия, но вот Алена - сопутчица - уже сделала один из репортажей нашей поездки.
Смотреть можно тут: http://strana.ru/journal/288425 Там очень красивые фото и - главное - клипы с музыкой!
Северный-Ледовитый. Часть первая. Музыка Кольского В течение четырех дней на берегу Северного-Ледовитого океана разворачивалось почти что мистическое действо - уникальный фестиваль “Музыка Кольского”. Хотя в данном случае сложно говорить о временном пространстве, так как привычными категориями здесь не живут. Все вокруг – это единая канва звуков, шума волн, ветра, этнических напевов и дыхания Севера. ( Read more... )Leave a comment | |

| Sep. 2nd, 2010 02:47 pm Мотивация :) В головном офисе крупной международной компании решили провести аттракцион невиданной толерантности. Поставили устроить гей — фестиваль из представителей всех офисов. В русский офис пришла разнарядка — прислать 3 геев. Менеджмент крепко задумался. Созвали собрание, начали думать. Придумали. Вышло постановление: руководители подразделений, которые достигнут самых низких результатов за квартал едут на гей-парад. Такого производства, продаж, маркетинга, рекламы, снабжения компания не видела никогда — производительность повысилась на 100% и выше. И менеджмент добился своих результатов — и профит получили, и пи-сов выбрали. А вы говорите — премии, обучения, карьерный рост, гимны компании"
(с) 6 comments - Leave a comment | |


| Aug. 11th, 2010 08:22 pm "Не пей вина, Гертруда.."? Как вы считаете, сколько и какого алкоголя "пристало" пить женщине и в каких обстоятельствах? 5 comments - Leave a comment | |



Back a Page
|
|